Das freie Spiel der Kinder, ganz für sich selbst oder in der Gruppe, und viel Zeit an der frischen Luft sind von großer Bedeutung und stehen im Mittelpunkt. Oft unterschätzt wird aber die Ernährung, als Basis für eine gesunde Entwicklung und das Wohlbefinden des Kindes.

Die Kinder in meiner Tagespflege bekommen täglich ihre Mahlzeiten basierend auf ökologisch angebauten Lebensmitteln, gemäß den Richtlinien der Gesellschaft für Gesundheitsberatung (GGB) e.V. in Lahnstein, als vitalstoffreiche Vollwertkost.

Diese Art der Ernährung ist nicht kompliziert, langweilig oder gar gefährlich. Im Gegenteil! Den Kindern dient sie als wichtige Basis einer stabilen Gesundheit und ist die wirksamste Art Krankheiten vorzubeugen. 

Die Vollwertkost schließt lediglich den Verzehr von Fabrikprodukten aus, was im Besonderen die raffinierte Kohlenhydrate (Auszugsmehle und Fabrikzucker) und raffinierte Fette betrifft. Die Zutaten werden frisch und schonend verarbeitet. Natürlich ist die Zubereitung aufwendiger, als einfach ein Fertigprodukt aufzuwärmen. Dafür aber ist die Nahrung voller lebenswichtiger Vitalstoffe. Vollkorn statt Auszugsmehl, Honig statt Fabrikzucker, Butter statt Margarine...  Es gibt kaum etwas, das nicht auch vollwertig zubereitet werden kann, ob Pizza, Pommes, Hamburger, Spaghetti oder auch Eis. Trotzdem spielt auch die Rohkost eine wichtige Rolle und es ist mir wichtig, dass die Kinder Kontakt zu den unverfälschten Grundlagen unserer Ernährung haben.

Die Kinder in meiner Tagespflege erhalten vitalstoffreiche Vollwertkost aus Bio-Anbau, nach den Maßstäben der Gesellschaft für Gesundheitsberatung (GGB). Selbstverständlich können im Gespräch mit den Eltern individuelle Details abgesprochen werden.